實踐大學國際企業英語學士與碩士學位學程於115年5月21日至22日舉辦為期兩天企業參訪暨移地教學活動，由國際學程主任廖培安與韓籍老師張秀任帶領近20位學生參與，其中包含來自德國、日本、印尼及友邦史瓦帝尼共8位外籍生，透過企業參訪、跨校學術交流及文化體驗，深入了解台灣產業發展脈絡與永續創新實踐，拓展國際商業視野與跨文化溝通能力。

 

參訪首站來到雲林鈺統食品股份有限公司，該公司成立於1987年，擁有多條專業食品代工生產線，提供各種穀物產品與原料批發。由副總謝孟晃親自接待，分享企業如何將永續理念融入產品研發與品牌經營，為讓學生更貼近產業實務，特別安排產品體驗，提供多款穀物能量棒及Vegan零食供師生品嚐，現場學生踴躍提問，針對品牌行銷、產品開發及國際布局等議題深入交流，進一步了解台灣食品產業如何透過創新與永續策略提升國際競爭力。

 

下一站來到國立虎尾科技大學，展開跨校學術交流活動，兩校學生透過編組以全英語方式進行企業案例分析，學生們分別選擇台灣及各自國家的代表性企業進行探討，分享企業發展模式與市場策略，其中，虎尾科大學生介紹在地產業代表–虎尾糖廠，讓外籍生更加認識台灣中部產業發展歷程與地方特色。隨後的問答與討論環節互動熱烈，不同文化背景的學生從多元角度切入分析企業經營議題，展現優異的英語表達與跨文化思辨能力，虎尾科大應用外語系助理教授邱慧昀也對此交流模式給予高度肯定，期待未來能持續深化兩校合作與學術往來。

 

除產業與學術交流外，也規畫文化與創新產業體驗行程，師生首先參訪雲林布袋戲館，透過館內豐富的展品與導覽，深入了解台灣布袋戲的歷史發展與工藝特色。精緻的戲偶製作技術與深厚文化底蘊，讓首次接觸傳統偶戲的外籍生留下深刻印象。隨後前往中部知名魔菇部落休閒農場，透過深入高科技環控溫室，認識企業經營理念與智慧農業應用模式，師生並親手製作專屬蘑菇培育盒，體驗現代農業科技的創新成果。

 

本次移地教學結合參訪台灣高競爭力產業、跨校學術交流、在地文化體驗，透過多元且具深度的學習歷程，不僅提升學生的國際視野與產業實務能力，也為來自不同國家的師生留下難忘而豐富的中台灣交流巡禮的溫暖回憶。

 

圖一：鈺統食品副總經理謝孟晃（前排右二）親自接待由台灣、韓國、日本、印尼、德國及史瓦帝尼師生所組成之實踐大學國際企業英語學位學程參訪團。

圖二：師生透過產品體驗與互動討論，深入了解企業經營理念與策略。

圖三：德國學生參觀雲林布袋戲館，透過文化體驗活動認識台灣重要文化資產，促進跨文化交流。

圖四：實踐大學印尼籍學生於國立虎尾科大分析印尼當地產業。

圖五：國立虎尾科大應用外語系助理教授邱慧昀（前排右一）帶領兩校學生進行學術交流，雙方互動氣氛熱絡。